Qbo 表演藝術論壇

 找回密碼
 會員註冊
查看: 82|回復: 1

四境茶會|潮流下的岩茶洗禮─韻聚四境,香傳千里

[複製鏈接]
發表於 2018-10-16 14:56:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
四境茶會|潮流下的岩茶洗禮─韻聚四境,香傳千里

如果你對岩茶有模糊的印象,這裡能為你建構立體的岩茶面貌
如果你對岩茶頗有研究,這裡將會給你具衝擊性的理解方式
揉合書本、製作、實地考察,醞釀出今年最具觀點的武夷岩茶茶會
蟄伏籌備兩年時間,第三屆的四境茶會跨境二岸從北京、武夷山到台北、桃園,行走千里以會同好,每場茶會分別探討當下岩茶最火熱議題,結合產地經驗、歷史脈絡、實際品評,探索對茶葉別開生面的理解方式,直擊坊間常見知識與實際產業的複雜交錯,其間穿插茶葉豐富迷人的滋味變化。
我們準備多款精心挑選的岩茶、講師專業講解,現在唯缺你親身入席,體驗一杯茶背後的生動精彩!

【活動主講人】
明性樓茶業負責人  曹鼎中
明性樓茶業公司負責人(台灣、武夷山)、厦門佰朔茶業公司製茶技術顧問、九龍藏區天鄉茶業公司首席製茶師、四川甘孜州九龍縣政府茶葉産業發展領導小組技術顧問、台北巿立弘道國中茶道社指導老師、福州巿閩都培训學校評茶班授课講師。

【活動場次】
一、北京
11/03(六) 10:00~12:00
題目:求香或求骨?我們如何欣賞岩茶
茶品:2018武夷山雀舌、2016正岩重焙肉桂、2017竹窠北斗
11/04(日) 10:00~12:00
題目:武夷山山場系列—探究竹窠
茶品:2017竹窠鐵羅漢、2018竹窠肉桂、2017外山小品種

二、武夷山
11/17(六) 14:00~16:00
題目:手工製法與综合做青機製法之比較
茶品:2018野生奇種、2018觀音岩肉桂、2018台灣凍頂烏龍
11/18(日) 19:00~21:00
題目:「取法乎上,僅得其中」,論製茶法中的變與不變
茶品:2018老欉水仙、2017竹窠鐵羅漢、2018阿里山烏龍茶

三、台北
11/25(日) 10:00~12:00
題目:重發酵下的香氣探究。
茶品:2018武夷山黃觀音、2018武夷山白雞冠、2017台東紅烏龍
12/16(日) 10:00~12:00
題目:老欉的迷思
茶品:2018老欉水仙、2018野生奇種、2018高山新欉肉桂

四、桃園
11/6(二) 14:00~17:00
題目:「綠蘿下百尺,笑挹清泉香」—談名泉配名茶
茶品:2016青獅岩肉桂、2017双乳峰奇丹、2018觀音岩肉桂
水品:武夷山永生泉、武夷山莊湧泉、蘭陽山泉
11/24(六) 14:00~17:00
題目:「香不過肉桂,醇不過水仙」的闡述
茶品:2018高山肉桂、2017九龍窠肉桂、2018老欉水仙

【報名方式】
台北場
張宜靖工作室  台北巿永康街31巷6號4樓
聯絡電話: (02)23944742、0932242380
聯絡人:張宜靖
報名費1200元

桃園場
自如清庵  桃園市大園區領航北路三段223號
聯絡電話: (03)3811009、0988383384
聯絡人:張博堯
報名費1200元

點評

支持樓主: 4.0
支持樓主: 4
歡迎 明性樓茶業加入論壇, 常來互動 (管理員)  發表於 2018-10-17 13:09
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 會員註冊

本版積分規則

小黑屋|廣藝基金會|Qbo 藝文頻道FB|廣藝 Qbo 表演藝術論壇  

GMT+8, 2018-11-18 01:55 , Processed in 0.136449 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表